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５年に一度開かれ「和牛のオリンピック」と呼ばれる舞台での日本一を達成し
いまでは国外にも輸出されています。
宮崎牛づくり対策協議会 |
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10年かけて改良された、特上最高級豚肉では「まゆうポーク」とブランド名で
販売されております。
宮崎ハマユウポーク普及促進協議会 |
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大きくて柔らかく、甘みがあり。
全国一の冬春ピーマンの産地となっています。
ＪＡ宮崎経済連 |
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ハウス育ちの宮崎のきゅうり、旨いと評判で生産量日本一。
ＪＡ宮崎経済連 |
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| 高鍋カキ |
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高鍋のカキは小丸川と日向灘とが混じりあう絶好の環境で3〜4年かけて
じっくりと成長した天然牡蠣を海に潜って捕る少獲漁法で
その天然の味は濃厚な旨みがあり絶品とされている。
高鍋町観光協会 |
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いまでは全国でも飲まれる様になった宮崎県産焼酎
プレミア焼酎『百年の孤独』も有名となっている。黒木本店
主な蔵元
霧島酒造 雲海酒造 神楽酒造 |
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| ワイン |
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地元尾鈴や国内産のぶどうを使用した宮崎県産で
フレッシュな香りと味のワインです。
都農ワイン |
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| 青島ういろう |
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昔、米の粉と白砂糖、黒砂糖を使った物を小さな旅館で宿泊客に出されていた物が
もちもちとして柔らかい食感で、だんだん広がって宮崎を代表する銘菓となった。
青島の「鬼の洗濯板」をイメージして最初から適度な大きさに切ってあります。
お土産店や青島周辺の道路脇で販売されております
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| チーズ饅頭 |
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元祖 宮崎生まれ
クッキーの味に似た生地と、中のチーズの味が絶妙にマッチ、
とろけるようなおいしさです。
菓子処 わらべ お菓子の日高 |
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| 日向夏 |
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日向夏は、宮崎県特産のみかんで、生産量日本一を誇り
一般のものより種子が少なく、白皮は甘みがあり、果肉と一緒に食べることで
他の柑橘にはない独特の風味があります。
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| 完熟マンゴー |
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宮崎県西都産完熟マンゴー（太陽のタマゴ）は東国原知事の影響で
全国区に太陽のタマゴとして認知されたマンゴーです。
ニセモノが出回り、高い割には美味しくない等ありましたが本物の太陽のタマゴ
は美味しいです。
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| 日向かぼちゃ |
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黒皮かぼちゃは、やや大きめで凸凹が多く、濃黒緑色で果肉も厚く
「日向かぼちゃのよかよめじょ」の地元の歌にもあるように
色は黒いが中身はしっかりしている
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| 乾椎茸 |
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宮崎の乾椎茸（ほししいたけ）は糖質（トレハロース）が多く、
さわやかな甘味としっかりとした歯ごたえがあります。
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| おび天 |
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日南市飫肥に育った「おび天」は庶民の味として
独特の揚げ物の天ぷらです。
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| みかん（太陽の雫） |
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一言、薄皮まで溶けて、とろけるような甘〜いみかんです。
橘香園など |
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| マンゴー生キャラメル |
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東国原知事と、生キャラメルを製造している花畑牧場（北海道）経営の田中義剛さん
との親交がきっかけで誕生した、県産マンゴーの生キャラメル
西米良村のユズ加工品会社「米良食品」と協力し製造
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